Blog Kulinarny

W polskiej kuchni istnieją dania, które wzbudzają niekiedy ambiwalentne uczucia, a łazanki zdają się być jednym z nich. Nie chodzi bynajmniej o żaden kulin...

Oliwki, choć niewielkie, budzą spore kontrowersje wśród osób liczących kalorie. Wiele osób rezygnuje z nich, uważając za zbyt tłuste i kaloryczne. Tymczase...

Tucz kontraktowy to model współpracy, w którym rolnik powierza odchów zwierząt, najczęściej świń lub drobiu, wyspecjalizowanej firmie. Kontrahent dostarcza...

Kiedy myślimy o kaloriach, często przywołujemy obraz pustych, niepożądanych jednostek energii. W przypadku awokado jest zupełnie inaczej – jego kalorie to...

Obliczenie dokładnego spalania kalorii podczas biegu przypomina nieco prognozowanie pogody – możemy uzyskać bardzo dobry szacunek, ale na ostateczny wynik...

Wiele osób kojarzy zdrowe odżywianie z ciągłym liczeniem kalorii, małymi porcjami i rezygnacją z ulubionych smaków. Tymczasem kluczem do sukcesu nie jest r...

Hamburger z McDonald's, ikona fast foodu, często postrzegany jest jako najprostsza i być może najskromniejsza pozycja w menu. W kontekście wartości odżywcz...

Popularność celu 10 000 kroków dziennie jest niezaprzeczalna, jednak wiele osób zastanawia się, czy taka aktywność rzeczywiście stanowi wartościowy trening...

Od lat wokół węglowodanów, a zwłaszcza ryżu i ziemniaków, narosło wiele mitów, które często skłaniają nas do ich bezrefleksyjnego eliminowania z diety. Tym...